ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Η βιολογική γεωργία είναι ένα αγροτικό σύστημα διαχείρισης το οποίο παρέχει στον καταναλωτή φρέσκα, γευστικά, αυθεντικά τρόφιμα, ενώ σέβεται το περιβάλλον και τον φυσικό κύκλο ζωής του οικοσυστήματος.

Περιγραφή

Είναι ένα σύστημα παραγωγής που βασίζεται στην αμειψισπορά των καλλιεργειών, την ανακύκλωση των φυτικών υπολειμμάτων και της ζωικής κοπριάς, τη χλωρή λίπανση, τη λογική χρήση των γεωργικών μηχανημάτων και τους βιολογικούς τρόπους αντιμετώπισης των εχθρών και παρασίτων των φυτών και ορίζεται ως η χρήση της μεθόδου παραγωγής σύμφωνα με τον Κανονισμό ΕΚ 834/2007 σε όλα τα στάδια παραγωγής, παρασκευής και διανομής.

Collaborators

Στόχοι Και Αρχές

Η βιολογική γεωργία επιδιώκει τους ακόλουθους γενικούς στόχους:

  • Τη δημιουργία ενός συστήματος αειφόρου διαχείρισης της γεωργίας το οποίο σέβεται τα συστήματα και τους κύκλους της φύσης και διατηρεί και βελτιώνει την υγεία του εδάφους, του νερού, των φυτών και των ζώων και την ισορροπία μεταξύ αυτών ενώ συμβάλλει σε υψηλό επίπεδο βιοποικιλότητας
  • Την υπεύθυνη χρήση των ενεργειακών και των φυσικών πόρων, όπως το νερό, το έδαφος, οι οργανικές ύλες και ο ατμοσφαιρικός αέρας
  • Την παραγωγή γεωργικών προϊόντων υψηλής ποιότητας και ευρείας ποικιλίας που να ανταποκρίνονται στην καταναλωτική ζήτηση για προϊόντα παραγόμενα με διεργασίες που δεν βλάπτουν το περιβάλλον, την ανθρώπινη υγεία, την υγεία των φυτών και των ζώων και τις συνθήκες διαβίωσής τους
TOP Μετάβαση στο περιεχόμενο